シフォンケーキ工房あとれお …シニアのプチ起業…

2024年8月9日にオープンした「シフォンケーキ工房あとれお」です。65歳の定年を迎えた私が始めた、シニアのプチ起業。日々の出来事や毎月のシフォンケーキやマルシェのご案内、こう見えて実は悩んでいます的な悲喜こもごもを配信していきます。よろしくお願いします。

2024-05-01から1ヶ月間の記事一覧

シフォンケーキ工房あとれお 7月プレオープン予定

7月3日までは、職業訓練があります。7月4日には、保健所に申請を出し、内覧などの予定が決まったら、その隙間に長野県青木村の叶屋さんに行きたいと思っています。 こちらは、友達が作ってくれた塩レモンを使った「塩レモンシフォンケーキ」塩分15%と言われ…

4月の家計簿(流動費のみ) 大人3人3食とも家ご飯 犬3匹も同居

4月の家計簿、まとめました。 我が家は、固定費は夫が年金から支払い。その他の流動費は、私が出すというシステムです。大人3人、犬3匹が同居中。息子は、フリーのイラストレーターなので、常に家で仕事。夫は、それこそフリーなので、ほぼ家かその周りにい…