販売系の仕事をしたことが無い私は、シフォンケーキを焼いて、道の駅に卸したり、カフェに買い取ってもらったりという短銃な販促ルートを思い描いていました。 それに合わせて、原価計算をしたところ、手元に残るお金が、とっても少ないことに気が付いてしま…